Vin de Pays de Méditerrannée
Biologische wijn - VEGAN
Druivensoorten: 100% Viognier.
Grondsoort: Klei-zand en kalk-zand met veel stenen.
Alcoholpercentage: 14.0% vol.
Proeverij: Onze Viognier is een zeer geconcentreerde witte wijn vol fruit. Met in de neus perzik, abricoos, passievrucht, peer, gele bloemen, honing een een beetje mint. De smaak is vol en rond en zelfs een beetje vettig met een mooie alcohol-zuur-balans. De afdronk is zeer lang en elegant met een klein aangenaam bittertje. Deze wijn kan als aperitief, maar is ook een mooie maaltijdbegeleider bij bijvoorbeeld kipgerechten of asperges en paté of desserts met geel/wit fruit en/of vanille.
