Vin de Pays de Méditerranée
Biologische wijn - Vegan
Druivensoorten: 50 % Mourvèdre, 20 Cinsault, 10% Syrah, 20% Grenache Noir.
Grondsoort: Klei-zand en kalk-zand met veel stenen.
Wijngaard: 5 - 30 jaar oud.
Bewaren: Kan minimaal 2 jaar worden bewaard.
Alcoholpercentage: 12,5% vol.
Houtrijping: 6 maanden.
Proeverij: De Cuvée Prestige rosé is een volle romige wijn. Met de geur van perzik-siroop, aarbeienconfiture, een beetje vanille, venkelzaad met een suptiele houtgeur, is deze wijn een vineuze wijn geworden die zacht op te tong smaakt. Wie wel eens een boterbabbelaar heeft gegeten zal deze smaak vast herkennen. De wijn is mooi in evenwicht tussen zuur en alcohol is zeer mooi in balans. De afdronk is niet zwaar en de smaak blijft mooi hangen. Deze wijn is een mooie begeleider bij entrées met tapas of als maaltijdbegeleider bij entrées met vis of een vleesplank, maar kan ook heel goed bij Mediterane groentegerechten zoals ratatouille en bij een mooi kaasplateau.
