AOP Ventoux
Biologische wijn - Vegan
Druivensoorten: Grenache 40%, Syrah 25%, Mourvèdre 20%, Carignan 15%.
Grondsoort: Klei-zand en kalk-zand met veel stenen.
Wijngaard: 20 - 60 jaar oud.
Bewaren: Kan minimaal 5 jaar worden bewaard.
Alcoholpercentage: 14% vol.
Proeverij: De geur is vol en rijk. Je ruikt geconfijte kersen, bramen en zwarte bessen, Provençaalse kruiden maar ook iets van zouthout en vanille. De smaak is heel lekker stevig maar ook elegant. De afdronk is fris en rond met voldoende lengte. We vinden het zelf een hele goede evenwichtige wijn met een uitzonderlijke goede prijs-kwaliteit-verhouding. Ook gekoeld is deze wijn een aangename verrassing. De wijn is heel breed inzetbaar.
Médaille:
- Gouden médaille op de Concours des vins Orange
